Suchy lód

Suchy lód jest całkowicie naturalnym produktem. Właściwością suchego lodu jest sublimacja, czyli przejście z fazy stałej w fazę gazową w warunkach ciśnienia atmosferycznego z pominięciem fazy ciekłej. Stąd termin „suchy lód”. Ponadto, suchy lód wytwarza bakteriostatyczną atmosferę, która poprawia jakość chłodzonych produktów zapobiegając ich utlenianiu.

Cechy suchego lodu:

• produkt naturalny, bezzapachowy, obojętny smak, niepalny, nietoksyczny;
• przyjazny dla środowiska;
• sublimacja w gaz bez pozostałości;
• brak kosztów inwestycyjnych;
• brak kosztów związanych z energią elektryczną;
• temperatura -78,5°C;
• dwukrotnie wyższa efektywność chłodzenia w porównaniu do lodu wodnego.

Zastosowanie: catering, chłodzenie, czyszczenie, karbonizacja, odlewnictwo, transport, doświadczenia, kurczenie, ochrona.